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Rezepte

Persischer Milchreis mit Advieh-Gewürz

Persischer Milchreis schmeckt vor allem dank der traditionellen Gewürzmischung “Advieh” himmlisch orientalisch. Der vegane Milchreis kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich daher auch super als vorbereitetes Dessert, z.B. zum Abschluss eines Weihnachtsmenüs. Das Rezept für die persische Gewürzmischung findest du in meinem Weihnachtskochbuch Merry Vegan Christmas im […]

Rezepte

Erdbeer-Tiramisu im Glas (vegan)

Dieses Erdbeer-Tiramisu schmeckt dank der süßen Früchte und dem frischen Orangensaft so herrlich nach Sommer. Damit ist diese Variante eine gute Alternative zum italienischen Klassiker, der mit Zutaten wie Kaffee, Kakao und Amaretto eher schwer im Magen liegt. Die vegane Variante können so gut wie alle auf dem nächsten Grillabend […]

Ernährungswissen

Starkes Immunsystem durch ausgewogene Ernährung

Ob Coronavirus, Influenza oder Erkältungsviren – unabhängig von der Jahreszeit ist unser Immunsystem Tag und Nacht damit beschäftigt, schädliche Keime zu bekämpfen oder gar nicht erst eindringen zu lassen. Nur ein starkes Immunsystem schützt unseren Organismus vor körperfremden Stoffen. Sind Krankheitserreger trotz Schutzsysteme (Haut- und Schleimhäute) in den Körper gelangt, müssen sie […]

puff pastry pockets vegan
Rezepte

Blätterteigtaschen mit Spinat und Tofu – veganes Fingerfood

Diese Blätterteigtaschen kamen auf meiner Geburtstagsfeier mindestens genauso gut an wie die Mini-Falafel-Burger. Gemeinsam haben die beiden, dass sie herzhaft und würzig sind. Außerdem kann man Blätterteigtaschen & Burger gut mit den Händen essen. Damit eignen sie sich neben den anderen Fingerfood-Ideen, die ich hier aufgelistet habe, für jede Party, […]

Marzipanschweinchen vegan selber machen Silvester Neujahr
Rezepte

Marzipanschweinchen für Silvester selber machen

Das neue Jahr steht vor der Tür. Mit diesen Marzipanschweinchen kannst du deine Liebsten am Silvesterabend oder – falls du nicht groß feierst – zuvor oder auch am Neujahrstag überraschen. Die Marzipanschweinchen sind einfacher gemacht als gedacht. Für vier Schweinchen habe ich auch nur eine halbe Stunde gebraucht. Um das […]

Adventsbrunch vegan Rezepte Ideen Besuch Gäste Weihnachten vegan Brunch
Inspiration

Adventsbrunch – die besten veganen Rezepte und Tipps

Adventszeit ist – neben dem hektischen Trubel – auch Zeit für Gemütlichkeit. Bei einem Adventsbrunch kannst du mit deinen Liebsten lange zusammensitzen und dabei ausgiebig essen – gibt es etwas besseres? In diesem Beitrag findest du jede Menge Inspiration und Rezepte, die du bei einem veganen Adventsbrunch auftischen kannst. Wenn […]

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Inspiration

Vegane Adventskalender 2020 – Ideen zum Selbermachen & Kaufen

Vegane Adventskalender gibt es online inzwischen in jeglicher Form. Alle, die einen solchen gefüllten Adventskalender kaufen wollen, werden sicher in der Liste weiter unten fündig. Wenn du den Adventskalender lieber ganz nach dem Geschmack des Beschenkten selbst befüllen möchtest, findest du hier auch ein paar Ideen: DIY-Adventskalender (einzelne Türchen basteln […]