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Inspiration

Adventsbrunch – die besten veganen Rezepte und Tipps

Adventszeit ist – neben dem hektischen Trubel – auch Zeit für Gemütlichkeit. Bei einem Adventsbrunch kannst du mit deinen Liebsten lange zusammensitzen und dabei ausgiebig essen – gibt es etwas besseres? In diesem Beitrag findest du jede Menge Inspiration und Rezepte, die du bei einem veganen Adventsbrunch auftischen kannst. Wenn […]

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Inspiration

Vegane Adventskalender 2019 – Ideen zum Selbermachen & Kaufen

Vegane Adventskalender gibt es online inzwischen in jeglicher Form. Alle, die einen solchen gefüllten Adventskalender kaufen wollen, werden sicher in der Liste weiter unten fündig. Wenn du den Adventskalender lieber ganz nach dem Geschmack des Beschenkten selbst befüllen möchtest, findest du hier auch ein paar Ideen: DIY-Adventskalender (einzelne Türchen basteln […]

Erkältung-Hausmittel-Tipps
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Hausmittel bei Erkältung – was wirklich hilft

Die Wiesn läutet in München traditionell die Erkältungszeit ein. Auch mich hat es nach Jahren mal wieder so richtig erwischt – dabei war ich nicht mal auf dem Oktoberfest. Da ich Urlaub hatte, konnte ich die Erkältung richtig auskurieren und habe die Zeit zum Recherchieren sowie zum Ausprobieren einiger Hausmittel […]

zucchini suppe vegan
Rezepte

Zucchinisuppe – schnell, einfach, vegan

Diese vegane Zucchinisuppe ist schnell und einfach gemacht. Nach diesem Grundrezept mache ich eigentlich alle meine Gemüsesuppen – je nachdem, was ich gerade da habe. Momentan wachsen noch immer einige Zucchini in meinem Garten, die mir ab einer gewissen Größe sowieso nur noch als Suppe wirklich schmecken. Die Zucchini kann […]

Rezepte

Mediterraner Nudelsalat

Nudelsalat ist der perfekte Begleiter zur Sommerparty, zum Picknick oder auf Ausflügen. Mit den typisch mediterranen Zutaten ist dieser Salat mein neuer Favorit – ich könnte ich momentan wirklich jeden Tag essen. Nachdem es die letzten Wochen so heiß war, war ich meinem Vergangenheits-Ich immer sehr dankbar, wenn ich noch […]

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen-vegan strawberry rhubarb
Rezepte

Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Erinnerst du dich noch an mein kinderleichtes Rezept für veganen Apfelkuchen, das ich vor ein paar Monaten veröffentlicht habe? Hier kommt nun die sommerliche Variante: ein Erdbeer-Rhabarber-Kuchen, der genauso einfach in der Zubereitung ist. Der Rührteig ist in wenigen Minuten zusammengemischt und kommt dann mit den Fruchtstücken in eine Springform. […]

Rezepte

Rezept für vegane Chipotle Sauce

Diese vegane Chipotle Sauce sollte zur bevorstehenden Grillsaison regelmäßig in deinem Kühlschrank stehen. Sie schmeckt einfach zu allem: zu Burgern, Fritten, Salaten oder auch als Dip für rohe Gemüsesticks, falls du einmal genug von Hummus haben solltest (was mir vermutlich nie passieren wird). Chipotle Chilischoten sind geräucherte Jalapeños, die du […]

Hefezopf vegan braided yeast bread bun
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Veganer Hefezopf zu Ostern

Als Traditionsgebäck darf der Hefezopf zu Ostern nicht fehlen. Dieser schmeckt – ganz ohne Ei – tatsächlich wie der klassische Hefezopf, den es zur Osterzeit auch fertig zu kaufen gibt. Er ist kinderleicht gemacht, nur etwas Geduld solltest du haben während die Hefe ihre Arbeit macht. Belohnt wirst du mit […]