Kichererbsen

  Quiche kommt auch wunderbar ohne Ei aus. Denn mit Tofu oder Kichererbsenmehl ersetzt stockt der Gemüsekuchen genauso. Für dieses Rezept benötigst du…

Diese Mini-Falafel-Burger gab es unter anderem zu meinem diesjährigen Geburtstagsbuffet, das komplett aus Fingerfood bestand. Die Burger waren dabei vermutlich der beliebteste…

Bei uns gab es French Toast oder Arme Ritter früher bestimmt jeden zweiten Sonntag. Es ist auch einfach die beste und vermutlich…

Buddha Bowl, Macro Bowl, Glücks Bowl, Super Bowl oder auch Reste Bowl – wie auch immer man sie nennen mag, die mit…

Dieses Kichererbsen-Sandwich erinnert mich sehr an meine Kindheit, denn bei uns gab es früher oft Thunfisch-Salat-Sandwiches. Ich vermute aber, die sind typisch…

Ehrlich gesagt kann ich mich nicht mehr daran erinnern, wo auf der Welt ich zum ersten Mal Falafel & Hummus gegessen habe.…

Hast Du nicht auch schon mal von Keksteig geträumt, den Du direkt aus der Schüssel essen kannst ohne danach möglicherweise Bauchschmerzen zu…

Heute möchte ich meine drei Lieblingsrezepte zum Mitnehmen auf die Arbeit oder auf Reisen teilen. Von Kollegen werde ich sehr oft mit großen…

Diese gesunde Pizza ist nicht nur super einfach & schnell gemacht, sie schmeckt auch noch richtig gut. Der Pizzaboden kommt ganz ohne herkömmliches Mehl,…

Heute gibt es gleich drei, genau genommen sogar vier, Rezepte in einem. Ich weiß also gar nicht, wo ich anfangen soll…bei den unglaublich…