Kartoffeln

Zu diesem Rezept für vegane Pierogi wurde ich bei meinem kurzen Aufenthalt in Warschau, Polen inspiriert, wo ich sie (tatsächlich zum ersten…

Mit diesem einfachen Grundrezept für vegane Kartoffelpuffer / Reiberdatschi, oder wie auch immer du sie nennen magst, kannst du die Hausmannskost ganz…

Eine vegane Version des persischen Kartoffelsalats (Salat Olivieh) mit Mayo gibt es bereits auf dem Blog – höchste Zeit also für einen…

Bratkartoffeln mit Kraut: das typisch deutsche Gericht (oder so zumindest das Klischee im Ausland) darf in der Wiesn-Woche auf dem Blog natürlich…

Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln: das erfrischend leichte Frühlingsgericht gibt’s in der hessischen Großstadt zur richtigen Zeit gefühlt an jeder Ecke. Die Saison…

So werden gekochte Kartoffeln zum Hingucker. “Russische Kartoffeln” sehen nicht nur hübsch aus und schmecken unheimlich gut, sondern lassen sich als Fingerfood…

Über dieses Rezept freue ich mich ganz besonders, denn ich war süchtig nach den kleinen brasilianischen Käsebällchen namens pão de queijo. Jedes…

Vegan grillen bedeutet nicht, dass nur Gemüsespieße auf dem Grill landen. Im Gegenteil, es gibt so viele Gerichte, die entweder gegrillt oder…

Zu einem klassischen Grillabend gehört bei uns neben dem guten alten Kräuterbutter Baguette ja auch ein Nudel– oder Kartoffelsalat. Schön und gut. Ein…

In meiner Grillrezepte-Reihe geht es heute weiter mit Fächerkartoffeln. Die sehen zum Anbeißen aus, schmecken unglaublich gut und sind mit nur wenigen…

Wer sagt, dass gesundes Essen, das auch noch gut schmeckt, kompliziert sein muss? Das muss es ganz und gar nicht, denn oft…

Heute möchte ich meine drei Lieblingsrezepte zum Mitnehmen auf die Arbeit oder auf Reisen teilen. Von Kollegen werde ich sehr oft mit großen…