Bircher Müsli ist das perfekte Frühstück für alle, die's morgens eilig haben. Es ist nicht nur richtig lecker, sondern sättigt auch und ist voller Nährstoffe.
Haferflocken mit 6 EL Wasser zusammenrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen den Saft der Zitrone in eine Schüssel auspressen. Den Apfel direkt in den Zitronensaft reiben und vermischen. Den geraspelten Apfel und die Kokosmilch mit den eingeweichten Haferflocken vermengen.
Nüsse auf das Müsli reiben oder hacken, oder einfach so darüber streuen. Nach Belieben mit weiterem Obst garnieren.
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