Nachdem ich immer wieder nach denselben Rezepten gefragt werde, habe ich mich nun endlich dazu überwunden, sie auf diesem Blog zu veröffentlichen. Wenn es so viel Blödsinn im Netz gibt, können ein paar wertvolle Inhaltsstoffe – in zweierlei Hinsicht – nicht schaden. Weil ich Herausforderungen liebe, werde ich – inspiriert vom Adventskalender – jeden einzelnen der 24 Tage bis Weihnachten ein Rezept posten. Vor einigen Jahren begann ich damit, meine Lieblingsrezepte in gesünderer Weise zu kreieren. Hier kommen die unter Freunden und Familie beliebtesten. Was kommt danach? Ich werde auch nach Weihnachten weiterhin pflanzenbasierte Rezepte teilen, wobei das offensichtlich weniger häufig sein wird. Außerdem plane ich, über meine Reisen zu schreiben. Aber lasst Euch überraschen! Hier könnt Ihr übrigens noch mehr über mich oder diesen Blog lesen.
DAY 1: Pekannüsse süß-scharf
DAY 2: Knuspermüsli
DAY 3: Açaí Bowl
DAY 4: Zimtsterne
DAY 5: Vanillekipferl
DAY 6: Cremige Pralinen mit Mandelmus
DAY 7: Apfel-Beeren-Porridge (Haferbrei)
DAY 8: Datteln mit Pistazien
DAY 9: Kokos-Mandel-Bällchen (Raffaello)
DAY 10: Hausgemachte Himbeermarmelade
DY 11: Spitzbuben
DAY 12: Schokoladenlebkuchen
DAY 13: Weihnachtsmenü
DAY 14: Kein Rezept, aber ein Timelapse eines wunderschönen Sonnenaufgangs in Tulum – gepostet auf Facebook.
DAY 15: Hausgemachte Barbecuesauce
DAY 16: Linsenbraten mit BBQ-Glasur
DAY 17: Cremiges Kartoffelpüree
DAY 18: Der beste vegane Schokokuchen
DAY 19: Hirse-Apfel-Auflauf
DAY 20: Blaukraut bleibt Blaukraut | Rotkohl mit Apfel
DAY 21: Kartoffelknödel mit Cranberry-Sauce
DAY 22: Glühwein oder Punsch
DAY 23: Marzipan-Pralinen
DAY 24: Flexibles Grundrezept: Bratäpfel